Фанта в домашних условиях из апельсинов


Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов


Лучшие новости сайта

Фанта в домашних условиях Опубликовано 06.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Этот рецепт я однажды нашла на каком-то форуме. Правда, назывался он там "9 литров сока из 4 апельсинов". На самом деле, я считаю такое название вполне оправданным, так как вкус получаемого напитка действительно очень похож на сок. Тем не менее, соком его назвать нельзя, так как это, все же, напиток. На 9 литров я делала его один раз, вкусно, но на меньше воды - более насыщенный вкус. Поэтому я смотрю по обстоятельствам, смотря сколько апельсинов у меня есть в наличии и смотря сколько человек будет этот напиток пить.
Для приготовления фанты в домашних условиях вам будет нужно:
- 4 апельсина (также можно брать мандарины и грейпфруты);
- 9 литров воды;
- 0.5-1 кг сахара;
- 20-30 г лимонной кислоты.
Как я уже выше говорила, воды можно взять меньше. Можно сделать и 3 литра, будет очень насыщенный вкус, можно и 6 - обычно на такое количество воды я и делаю. Что касается сахара, то в оригинальном рецепте писали брать 1 кг на 9 литров. Но как по мне, то слишком сладко. Но, каждому свое, поэтому я советую положить сначала часть сахара, размешать, попробовать и тогда уже решать, нужно ли больше. Что касается лимонной кислоты, то некоторые советовали заменять ее лимоном. Честно, не пробовала. Но говорили, что выходит не хуже. Ну и действительно - чего бы ему хуже то выходить? Но перейдем к рецепту.
Рецепт фанты в домашних условиях или как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов
Нарезанные апельсины и мандариныВозьмите 4 апельсина (или 2-3 грейпфрута, или 8 мандаринов, я иногда делаю из 2 апельсинов и 4 мандарин - смотря что дома есть и чего хочется). Обдайте их кипятком, это поможет убрать лишнюю горечь, а также снять воск. Полностью их вытрите и положите в морозилку. Минимум на 2 часа, а лучше - на всю ночь. Некоторые постоянно хранят цитрусовые в морозилке, чтобы, когда захотелось вкусного напитка, начать сразу его готовить.
Пропущенный апельсин через мясорубкуПосле достаем их морозилки и пропускаем через мясорубку. Пропускать нужно вместе с кожурой. Можно вытащить косточки. Что касается грейпфрутов, то нужно полностью избавить фрукт от белой мякоти, иначе напиток будет очень горчить.
Заливаем водойЗаливам все это 3 литрами воды. Воду берете кипяченую или из фильтра. Если будете делать напиток на 6 литров - соответственно, 2-умя, а если на 3 - потребуется 1 литр. Оставляете настоятся 10 минут.
Процеживаем через дуршлагТеперь процеживаем это через дуршлаг, чтобы избавится от крупных частиц. После берем марлю или сито и процеживаем еще раз.

Процеживаем фанту в домашних условияхСразу цедить через марлю или сито не стоит, так как быстро забьется и будет сложно нормально его процедить.
Процедить через ситоКогда процедили, добавляете еще 6 литров воды (или 4, или 2 соответственно от того, сколько литров вы задумали сделать). А после насыпаете сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар и лимонная кислота хорошо растворилась. Пробуем и решаем, стоит ли добавить еще.


Добавляем в сок сахарПереливаем сок в банки и ставим в холодильник, так как холодным этот напиток еще вкуснее. Советуют постоять ему час, а потом уже пить. Но я обычно не дожидаюсь, добавляю кубики льда и сразу начинаю пить.
9 литров сока из 4 апельсиновВ итоге у нас получилось около 9 литров сока из 4 апельсинов или фанта, приготовленная своими руками, только не газированная.
Рецепт фанты в домашних условияхИз отходов многие варят желе или варенье. Я еще не пробовала, но планирую. Напиток очень хороший в жару и настоящее спасение перед большим застольем. Ведь сок в магазине стоит немало. А если гостей очень много, почему бы не приготовить такой напиток - и вкусно, и недорого, и намного полезнее, чем магазинный сок.
Надеюсь, этот рецепт фанты с фото поможет вам тоже полюбить этот простой рецептик!
А если хотите еще рецепты прохладительных напитков, попробуйте вкуснейший , который для этой цели прекрасно подойдет.
Источник: http://namenu.ru/2039/Fanta_v_domashnih_usloviyah/


Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Фанта в домашних условиях из апельсинов

Похожие новости:






[/SHORT_NEWS_LAST]
Страници: 1 2 3 > >>